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PRALINENKREATIONEN

Pralinen und Trüffeln zu Speisen und Getränken

Unsere Schokopralinen

Málna

Málna

Nagyon száraz pezsgők, málnapálinkák, vadakból készült sültek mellé ajánljuk. Intenzív málnás élményt ad.

Pikáns trüffel

Pikáns trüffel

Gewürztomate

Gewürztomate-Pralinen

Weinhäppchen

Weinhappen-Pralinen

Sós karamell

Sós karamell  desszertborokhoz

Szatmári szilva

Szatmári szilva

Málna

Málna

Csakcsoki

Csakcsoki

Álomszget

Álomsziget

Mézes mandula

Mézes mandula

Gyömbér

Gyömbér

Tüzes guava

Tüzes guava

Füstös tea

Füstös tea

Hagymakaramell

Hagymakaramell

In dieser Seite erscheinen Pralinen und Trüffeln als Vertreter einer eher ungewöhnlichen aber zugleich neuen Welt voller Abenteuer. Sie sind in erster Linie keine Desserts (obwohl es auch welche unter ihnen gibt), sondern sie bieten sich zu Speisenfolgen und Getränken, gelegentlich sogar vor ihnen an, um das gastronomische Erlebnis abzurunden.

So empfehlen wir verschiedene Pralinenkreationen zu Käsesorten, Salami, zu Fleischgerichten, sowie zu diversen Weinsorten, zu Sekt und Spirituosen. Wir schlagen vor, diese Spezialitäten auf folgende Weise zu verkosten: probieren Sie zuerst die Praline oder Trüffel, erst dann soll die Speise oder das Getränk folgen.

In der zangio Familiären Schokoladenmanufaktur stellen wir die Schokopralinen und Trüffeln mit äußerster Sorgfalt und mit handwerklicher Technologie her. Unsere Pralinenkreationen sind daher immer einzigartig, sogar innerhalb einer Sorte können geringe Unterschiede in Form und Gewicht vorkommen.

DIE VERWENDETEN ZUTATEN ZU DEN PRALINEN UND TRÜFFELN

Verschiedene Schokoladensorten (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Trockenmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Zuckersorten, Honig, Obstsorten (frisch, getrocknet, Marmelade), ölhaltige Körner (Walnuss, Mandeln, Türkische Haselnüsse, Sesamsamen), verschiedene Kaffeesorten, Teesorten, Gewürze, Pektin, Obstbrände, Liköre, Zwiebeln, Tomaten, Balsamessig, Chili-Paprika, Tabasco, Zitronensäure, Blüten, natürliche Aromen, Salz. Die verwendeten Schokoladensorten können in geringer Menge auch Gluten enthalten. Produkte mit alkoholischen Bränden enthalten insgesamt weniger als 1 Prozent Alkohol.

AUFBEWAHRUNG UND VERZEHR UNSERER PRALINEN

Der volle und feine Geschmack unserer Pralinen entfaltet sich in frischem Zustand am intensivsten, deshalb schlagen wir unseren Kunden vor, die Pralinen nicht allzu lange aufzubewahren, sondern so bald wie möglich zu verzehren.

Damit unsere Pralinen ihren vollen Geschmack bewahren, ist ihre richtige Aufbewahrung wichtig: ausreichende Lüftung, Temperaturen zwischen mindestens 14 ºC und höchstens 20 ºC, sowie höchstens 60 Prozent relative Luftfeuchtigkeit. Am besten lagern Sie die unangebrochenen Schachteln in einem dunklen und eher trockenen Raum. Die Erfahrung zeigt, dass unsere Pralinen auch über das aufgedruckte Verfallsdatum hinaus ohne Probleme verzehrbar sind, die Intensität des ursprünglichen Geschmacks lässt aber mit der Zeit nach.

kártyatársaságnak készült
Wir arbeiten ständig an der Erweiterung unserer Auswahl an Pralinen. Wir nehmen sehr gerne auch individuelle Bestellungen, ob Form oder Zutaten betreffend, entgegen.

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